La siguiente oferta formativa está incluida en los programas de formación de ámbito estatal, dirigidos prioritariamente a personas ocupadas y certificada por el Servicio Público Estatal de Empleo.
Son cursos de carácter gratuito y dirigidos a personas trabajadoras del sector de la hostelería.
La acción formativa “Corte y cata de jamón”está dirigida a profesionales de la hostelería que desean aprender o mejorar la técnica del corte de jamón y profundizar en el conocimiento del producto a través de la cata.
Con el curso “Planificación de menús y dietas especiales” conocerás los pilares de una nutrición saludable y aprenderás a preparar dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
El curso permite profundizar en aspectos metodológicos del análisis sensorial de los vinos y obtener una perspectiva semiprofesional de la cata. Una formación donde perfeccionar el nivel sensorial en los aspectos cruciales de la degustación e iniciarse o reciclarse en el conocimiento del vino.
Un curso donde adquirir los conocimientos básicos en el tratamiento y gestión de reclamaciones y donde los asistentes conocerán el procedimiento y la correcta tramitación de las mismas.
El curso «Protocolo en hostelería» te descubre los conceptos y reglas esenciales del protocolo, tanto oficial como empresarial, así como los aspectos que relacionan esta disciplina con la comunicación.
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